2007/Sep/10

สำหรับโมเลกุลขนาดใหญ่เช่นโปรตีน การจะเข้าใจหรืออธิบายโครงสร้างจะต้องมองโครงสร้างที่ซับซ้อนให้แตกออกเป็นหลายระดับ ตามขั้นๆไป โดยทั่วไปแล้ว จะนิยามโครงสร้างของโปรตีนออกเป็น 4 ระดับ

Primary structure: มองในระดับพันธะโควาเลนต์ทั้งหมด (โดยหลักแล้วเป็นพันธะเปปไทด์และพันธะไดซัลไฟด์) พันธะโควาเลนต์เชื่อมแต่ละหน่วยของกรดอะมิโนเข้าด้วยกันในโพลีเปปไทด์ เรียกว่า primary structure โดยจุดสำคัญของ primary structure คือ ลำดับ ของหน่วยกรดอะมิโน

Secondary structure: เป็นการจัดเรียงตัวกันของหน่วยกรดอะมิโนได้เป็นแบบแผนโครงสร้างจำเพาะที่เสถียร ตัวอย่างเช่น a-helix และ b-pleated sheet

Tertiary structure: อธิบายทุกแง่มุมของการพับซ้อนของโปรตีนในลักษณะสามมิติ

Quaternary structure: คือการที่สอง subunit ขึ้นไปมาจัดเรียงตัวกัน

โดยถ้าพิจารณาจากรูปก็จะเข้าใจได้ง่ายยิ่งขึ้น

Comment

Comment:

Tweet


ยากตรงใหน
#38 by 00 (124.157.134.165) At 2010-12-25 15:18,
เรียนเกษตรก็ได้เรียนชีวด้วย ไมได้จับจอบอย่างเดียว
โคตรยากเลย
#37 by (114.128.12.216) At 2010-09-29 00:00,
ขนาดเรียนศิลยังต้องเรียนเลย
#36 by (118.173.73.130) At 2010-08-05 19:33,
ดูเนื้อหาแล้วก็ถ้าเข้าใจก็น่าสนุกเหมือนกันนะถ้าเรามีความตั้งใจที่จะเรียนquestion confused smile open-mounthed smile big smile double wink surprised smile confused smile
#35 by นาตารี (115.67.33.215) At 2010-07-25 09:45,
สุดยอดเลยconfused smile
#34 by (113.53.252.18) At 2010-07-24 13:57,
#33 by (113.53.138.125) At 2010-07-02 11:46,
ยากจังเน๊อะ
#32 by (113.53.49.249) At 2010-06-08 12:38,
ยากจังค่ะembarrassed
#31 by (113.53.49.135) At 2010-06-07 10:38,
ดีจร้า
question
#30 by (180.180.27.20) At 2010-06-04 10:52,
ยากมั่ยเบาเรยนะ
#29 by (180.180.27.20) At 2010-06-04 10:40,
คิดมะค่อยออกเรยอ่ะembarrassed
#28 by (180.180.27.18) At 2010-06-04 10:39,
ยากมัก ๆ เรยนะคะ
open-mounthed smile
#27 by (180.180.27.18) At 2010-06-04 10:38,
ก้อยากเหมือนกานนะเนี้ยconfused smile
#26 by (180.180.27.18) At 2010-06-04 10:35,
อิอิ
ในสุดก้อหาเจอ
ทามมายเรียน
วิทย์-คณิต
งานเยอะ
ทามมะทันเลย
#25 by ploy (125.24.73.153) At 2010-02-15 05:39,
อิอิ
ในสุดก้อหาเจอ
ทามมายเรียน
วิทย์-คณิต
งานเยอะ
ทามมะทันเลย
#24 by ploy (125.24.73.153) At 2010-02-15 05:39,
โปรตีน..ประกอบด้วยกรดอะมิโนมากกว่า5000ตัวมารวมกัน แต่อยากทราบว่าถ้าเป็นกรดอะมิโนชนิดเดียวทั้ง 5000 ตัวมารวมกันจะเกิดเป็นโปรตีนได้ไหม
#23 by (114.128.191.246) At 2010-02-14 19:18,
มีที่เป็นภาษาไทยและง่ายกว่านี้มีไหมครับ
#22 by รักคุงพ่อ (124.157.130.66) At 2009-11-26 21:01,
ผมอยู่สายปัญญารังสิต ครูแมร่งสั่งรายงาน
มา โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต พอริเมอร์
และ อะไรไม่รู้อีกอันให้ทำอย่างล่ะ30หน้า ต้องเขียนเองด้วย เซงชิพ
#21 by - -ก้อพอกัน (58.136.231.253) At 2009-09-03 18:45,
sad smile confused smile confused smile confused smile confused smile embarrassed embarrassed double wink surprised smile angry smile confused smile
#20 by (61.7.231.67) At 2009-08-25 10:06,
โหย!!ยากจริงๆแหละ
กลัวไม่มีที่เรียนจังเลย ฮือๆ(T0T)
#19 by Gee (203.172.154.194) At 2009-08-24 11:08,
โหย!!ยากจริงๆแหละ
กลัวไม่มีที่เรียนจังเลย ฮือๆ(T0T)
#18 by Gee (203.172.154.194) At 2009-08-24 11:08,
#17 by (118.172.119.189) At 2009-08-16 14:07,
ห่วย
#16 by (125.24.141.137) At 2009-08-10 11:49,
เข้าใจแล้ว
#15 by น้ำ (161.246.36.121) At 2009-07-16 13:44,
ขอบคุณข้อมูลชัดมากค่ะ
#14 by (119.160.218.182) At 2009-06-27 18:36,
ขอบคุณมากเลยนะ เนื้อหาชัดเจนดี
#13 by บิว (202.149.25.239) At 2009-06-23 22:14,
ข้อมูลชัดเจนดีค่ะ
#12 by ต้อม (118.173.130.181) At 2009-06-14 17:37,
มาส่
#11 by (118.173.130.181) At 2009-06-14 17:36,
เห้อ เวรี่ ยากมั่ก มาย
#10 by (125.27.236.229) At 2009-05-20 18:27,
ทำไมยากจัง
#9 by 555 (125.27.236.229) At 2009-05-20 18:08,
เซ็งวะยาก

ชิบหายangry smile
#8 by (222.123.110.56) At 2009-03-11 16:37,
เจ้าของเว็บบอร์ดชื่อไรคะ

อยากได้ข้อมูลไปใช้ในการอ้างอิงค่ะ
#7 by เด็กวิทย์ (202.12.97.115) At 2009-03-06 19:57,
เจ้าของเว็บบอร์ดชื่อไรคะ

อยากได้ข้อมูลไปใช้ในการอ้างอิงค่ะ
#6 by (202.12.97.115) At 2009-03-06 19:45,
question question question question double wink cry wink surprised smile embarrassed
#5 by jkl (117.47.22.39) At 2009-01-24 13:54,
ไหนจะเคมี

ฟิสิกส์

ชีวะ

โหยยยtongue
#4 by โง่ๆ (117.47.99.99) At 2009-01-18 18:51,
นั่นสิ

แมร่ง ยากชิบ

เฮ้อsad smile
#3 by โง่ๆ (117.47.99.99) At 2009-01-18 18:50,
#2 by (202.28.62.245) At 2008-07-24 13:56,
ทำไงดี ยิ่งเรียนยิ่งง เซงงงงงงงงง น่าจะเรียนศิลป์ คิดผิดแล้วล่ะเรา
#1 by แงๆ (124.120.115.203) At 2008-06-27 18:55,