โครงสร้างโมเลกุลในลักษณะดังกล่าว ทำให้อะตอมของคาร์บอนตรงกลาง (คือalphacarbon) มีแขนพันธะ 4 แขนที่เกาะกับหมู่แทนที่ไม่ซ้ำกันเลย นั่นคือ เป็น chiral carbon ทำให้เกิดเป็นไอโซเมอร์ที่ต่างกันได้ 2 แบบ ซึ่งเป็นภาพเงาในกระจกซึ่งกันและกัน เรียกว่า สเตอริโอไอโซเมอร์ ( stereoisomer) เรียกว่า D กับ L isomer จำแนกไอโซเมอร์ทั้งสองชนิดนี้โดยการเขียนสูตรโครงสร้างให้หมู่คาร์บอกซิลอยู่ด้านบน และหมู่ R อยู่ด้านล่าง ถ้าหมู่อะมิโนอยู่ทางซ้ายเรียกว่าเป็น L-isomer ถ้าอยู่ทางขวาเป็น D-isomer ดังรูป